Витамин B12 (цианокобаламин) важен, как и другие микроэлементы и витамины. У него есть свои роли в нашем организме. Он участвует в работе нервной системы, в синтезе ДНК и РНК, и он улучшает процесс усваивания белков жиров и углеводов. Также от этого витамина зависит и настроение, он снижает чувство тревоги и помогает сконцентрироваться. Но, наверное, главная и самая важная его функция в том, что без него не получится образование эритроцитов — красных кровяных клеток крови, которые занимаются транспортировкой кислорода по организму. И несмотря на его важность, мы можем не обращать внимание на этот микроэлемент, что конечно делать не следовало бы.

Признаки нехватки.

Повышенная раздражительность, бледная кожа, быстрая утомляемость и сонливость — это первые признаки нехватки витамина B12. После пропадает аппетит. Появляются боли в спине, отдышка, даже при ходьбе. Учащаются приступы анемии в конечностях. Также нарушается работа пищеварительной системы. Попросту говоря, человек превращается в желе и теряет жизненную энергию. В запущенных случаях начинается «злокачественная анемия». Заходя вперед, витамин B12 в основном содержится в пище животного происхождения. И поэтому, его нехватку часто можно наблюдать у вегетарианцев, не принимающих этот микроэлемент в виде БАДов.

Источники.

Традиционно у животных лучше получается сохранять витамин B12, так что большинство источников данного элемента имеют животное происхождение. Телячья и говяжья печень, лосось, говядина, баранина и морепродукты — эти продукты отлично справятся с насыщением Вас витамином B12. Всего в 2 граммах говяжьей печени содержится суточная норма. Но и в растительной пище есть несколько источников витамина В12. Например, водоросли (ламинария или сине-зеленые). Они, также как и морепродукты, имеют в себе витамин В12. Пивные дрожжи, соус мисо и тофу также способны дать Вам небольшое количество цианокобаламина. Но все же животная пища гораздо лучше с этим справится.

Дневная норма.

Суточная норма витамина B12 совсем небольшая. Взрослому человеку будет достаточно 3-4 микрограмма кобаламина. Детям до полугода, и вовсе хватит 0.3 микрограмма. Но не стоит бояться переборщить с данным микроэлементом. Излишки легко выводятся с мочой. Но если у вас проблемы с почками будьте осторожны.  Так же повышать норму стоит в тех случаях, если Вы употребляли алкоголь. Людям с диабетом может не хватать витамина B12.

Вот Вы узнали про Витамин B12 немного больше. Хоть его содержание в организме невелико, не стоит им пренебрегать, ведь от его количества зависит Ваша активность.