Хоть и существует поговорка "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу", ужин остается важным и необходимым приемом пищи.

Не стоит устраивать ужин слишком поздно,

хотя бы за 2-3 часа перед тем как пойти спать. Ведь поздний прием пищи моет привести к проблемам с желудком и кишечником. Перед сном ваш желудок стоит оставлять пустым и дать ему отдохнуть. По этой же причине ужин не должен быть тяжелым, а лишь подавить голод максимум 500 ккал. И конечно он должен быть сбалансированным.
В основе Вашего ужина должны лежать белки и сложные углеводы. Белок можно получить из постных сортов мяса и птицы, бобовых, рыбы, морепродуктов и яиц. Так же отлично подойду злаковые: отруби, овсянка, греча, рис и мюсли.

Овощи так же необходим для здорового ужина.

Они придают сытости, и имеют в себе минимальное количество калорий. Хорошим примером для ужина будет капуста в любом виде. Она способствует правильной работе кишечника и хорошо усваивается вместе с белками. Зелень скрасит вкус Вашего блюда и наполнит Ваш организм необходимым количеством микро элементов. Морковь, сельдерей, имбирь и грибы должны присутствовать в вашем ужине.

Как десерт можно использовать фрукты.

Фрукты наполнены витаминами. Особенно хороши: ананас, авокадо, грейпфрут, киви, груши и яблоки.
При ужине стоит воздержаться от жареного. Ведь жареная пища тяжело усваивается нашим телом и губительно влияет на здоровье. Лучше всего готовить на пару или отваривать, но если очень хочется жареного то готовьте на сухой сковороде.
Внизу перечислены несколько блюд для стола на ужин.

Омлет с помидором и зеленью.

Очень простое и быстрое блюдо которое отлично подойдет для Вашего ужина. Яйцо даст необходимый белок, а помидор насытит вас витаминами и приятным вкусом. Так же хорошо добавить в омлет зелень: укроп и петрушку. Готовить омлет необходимо, конечно, на пару. Подавать блюдо стоит с салатом из овощей, заправленного ложкой оливкового масла.

Салат из ананаса с куриной грудкой и грибами.

Отварите примерно 100 гр куриной грудки. Отварив её Вы сохраните всю пользу мяса и Ваш ужин будет легким. Нарежьте грудку и ананас(ананас свежий, консервированный не подойдет). 100 гр шампиньонов отварить и порезать каждый гриб на 4 части. Смешать все ингредиенты и приготовьте соус из не сладкого йогурта, взбитого с зеленью и черным перцем. Подать салат можно на листе свежего салата.

Такой ужин готовиться просто, не нагружает Ваш желудок и содержит в себе все необходимые элементы ужина, что бы проснувшись утром вы чувствовали легкость и Ваш день начался успешно.